Ensalada de pollo y aguacate | Pazo de Pías
557
post-template-default,single,single-post,postid-557,single-format-gallery,bridge-core-1.0.5,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-18.1.1565255445,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive

Ensalada de pollo y aguacate

10-15min. | 2 personas |

Ingredientes: 1 pechuga de pollo picada, aguacate, queso en taquitos, tomatitos cherry, nueces, lechuga, aceite de oliva, sal y pimienta.

Ingredientes para el aliño: 1 cuch. de miel, 1 cuch. de mostaza, 5 cuch. de aceite de oliva, 2 cuch. de vinagre de Módena.

Elaboración: Lava la lechuga y los tomatitos cherry con agua, déjalo en remojo 5 minutos. Escurre todo bien, pica la lechuga para poner en la base de la fuente, pela el aguacate y trocéalo junto con los tomatitos cherry. Trocea, salpimenta el pollo y pon en una sartén dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente, saltéalo hasta que se dore. Coloca el aguacate troceado sobre las hojas de lechuga y añade una pizca de sal fina. Pon los tomatitos, el queso, las nueces y, por último, el pollo.Para el aliño, mezcla todos los ingredientes y batélos para emulsionarlo bien. Sírvelo sobre la ensalada justo en el momento de consumir.



Este sitio web utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies