Cómo conseguir unas alitas de pollo súper crujientes

Conseguir que las alitas de pollo nos queden super crujientes puede llegar a ser todo un reto que no todos consiguen superar.

Por eso, te dejamos unos consejos para que consigas hacer unas alitas dignas de anuncio e irresistiblemente crujientes de una manera super sencilla.

Seca bien las alitas

Antes de empezar a hacer nada con las alitas, asegúrate de secarlas bien con papel de cocina, absorbiendo toda la humedad y logrando una textura más crujiente.

Usa rejilla para hornear

No uses una bandeja, usa rejilla a la hora de hornear y asegúrate de que las alitas estén separadas y tengan espacio para que el calor las envuelva completamente.

Dales un toque de mantequilla

Antes de hornear, con un pincel, unta un poco de mantequilla alrededor de las alitas. Con esto conseguirás un tono dorado muy llamativo además de ese toque crujiente que estás buscando.

Gira las alitas mientras se cocinan

Ve girando las alitas cada cierto tiempo. De esta forma nos aseguramos que ambos lados está igual de dorados y crujientes.