Contramuslos de pollo con salsa de champiñones
Reproducir vídeo
Tiempo de Preparación: 35 min.
Rendimiento: p.
Dificultad: Fácil
Descripción
Pollo y champiñones son una combinación perfecta que suele gustar a todo el mundo, por lo que si quieres acertar con tus invitados, toma buena nota de esta receta.
Ingredientes
- 1 bandeja de cuartos traseros Pazo de Pías
- 500 g de champiñones
- 250 ml de caldo de pollo
- 2 cebollas
- 1 vaso de vino blanco
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Picar la cebolla en juliana y el perejil
- Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas
- Marcar los contramuslos en una olla hasta que estén ligeramente dorados. Reservar.
- En la misma olla pochamos la cebolla a fuego medio unos 5 minutos.
- Agregar los champiñones y el perejil y sofreír durante 2 minutos.
- Verter el vaso del vino, el caldo del pollo y volver a introducir los contramuslos que teníamos reservados.
- Cocinar a fuego medio durante 20 minutos, aproximadamente hasta que el pollo esté hecho.
Suscríbete a nuestra lista para recibir más recetas
Más recetas
Encuentra los puntos de venta donde encontrarás nuestros productos.
Pazo de Pías te proporciona un alimento altamente nutritivo y saludable.