Pechuga de pollo a la parrillacon zumo de lima
Tiempo de Preparación: 40 min.
Rendimiento: p.
Dificultad: Fácil
Descripción
Una opción sencilla pero deliciosa que destaca por su frescura y simplicidad. Esta receta resalta la jugosidad natural del pollo a la parrilla y le añade un toque cítrico con el zumo de lima.
Ingredientes
- Pechugas fileteadas Pazo de Pías.
- Aceite de oliva.
- Zumo de lima fresco.
- Ralladura de limón.
- Ajo picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el zumo de lima, la ralladura de limón, el ajo picado, sal y pimienta.
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa hermética o en un recipiente y vierte la mezcla sobre ellas.
- Asegúrate de que las pechugas estén bien cubiertas y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos como mínimo.
- Retira las pechugas de pollo de la marinada, sacude el exceso y colócalas en la parrilla a fuego medio-alto, cocinándolas hasta que estén bien marcadas.
- Deja que las pechugas reposen durante unos minutos antes de cortarlas.
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